Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью: сделай сам

Инструкция по строительству универсальной кирпичной печи, совмещающей в себе варочную поверхность, мангал и компактный аналог русской печи с подробной сметой.

Темы на портале, где рассказывается, как построить варочную уличную печь из кирпича или мангал своими руками, традиционно вызывают повышенный интерес. Причина — популярность у загородных жителей печных комплексов, размещённых, например, в беседке. Продуманную самодельную конструкцию предлагает пользователь портала StooDent.

StooDent

После строительства беседки я задумался о возведении кирпичной печи для приготовления пищи. Долго размышлял, как её сделать. Изучал информацию на FORUMHOUSE, в интернете и, наконец, определился с проектом. Это —  универсальный печной комплекс 3 в 1 с варочной панелью под казан, мангалом для приготовления шашлыков и мини-русской печью для разных вкусностей.

  Печь StooDent заняла второе место на   конкурсе, проводимом на FORUMHOUSE,   «Идеи для обустройства зоны барбекю».

А это пироги, которые получаются в этой печи.

И шашлык.

Теперь расскажем, как сделать такой печной комплекс из кирпича своими руками.

Содержание:

• Этапы строительства уличной кирпичной печи для приготовления пищи в беседке.
• Какие материалы и инструменты нужны для изготовления печного комплекса и барбекю.
• Смета на строительство мини-русской печи с варочной панелью и мангалом из кирпича.

Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание

StooDent, до возведения кирпичной печи, как городской житель, не имел опыта работы по кладке кирпича. Тем не менее, уличный печной комплекс удался на славу. Причины:

• Тщательное обдумывание конструктива.
• Разработка проекта с точной порядовкой.
• Прямые руки.

Перед началом строительства пользователь расписал основные требования:

1. Наличие мангала и варочной поверхности для казана или сковороды.
2. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини.
3. Комплекс должен поместиться в уже построенной беседке.
4. Сечение кирпичной трубы печи должно соответствовать особенностям кровельного пирога беседки.

Возведение печного комплекса началось со строительства фундамента.

На участке пользователя есть перепад высот. Беседка уже построена.

Поэтому, чтобы не тратить много сил и средств на возведение полноразмерной бетонной плиты, StooDent залил сваи ТИСЭ.

А сверху сделал бетонное перекрытие с двойным армированием.

На плиту уложили гидроизоляцию из рубероида, а кирпичи (первые ряды) сначала выложили «на сухую», чтобы удостовериться в правильности порядовки.

Кирпичи нарезаны в размер и пронумерованы.

Затем пользователь приступил к кладке кирпичей на цементно-песчаный раствор, не забыв, по традиции, положить под первый монетку.

Кирпичи распиливались при помощи УШМ.

  «Болгарка» с диаметром диска 230 мм крепилась на станине, а   инструментом меньшего размера и мощности производилась   финишная подгонка.

Для кладки печи из кирпича пользователю потребовался нехитрый набор инструментов.

Проект печи и порядовка упростили задачу по строительству. За первым рядом пошел второй, третий и т.д.

Затем StooDent приступил к изготовлению арки дровника и перекрытию на основе металлических уголков.

Узлы печи крупным планом.

Промежуточный вариант «тела» кирпичной плиты.

Далее пользователь приступил к кладке отделения печи для казана и варочной панели.

На этом этапе пришлось пилить много шамотного кирпича.

Чтобы качественно распилить УШМ шамотный или простой кирпич, в место распила нужно подавать, для охлаждения алмазного диска, воду. Например, сделав «брызгалку» из пластиковой бутылки и тонкой трубочки.

Монтаж металлической плиты.

Общий вид печного комплекса перед переходом к этапу строительства мангала и мини-русской печи.

Примерка кирпичей «на сухую» для свода печи.

Выкладка по кружалу свода печи из шамотного кирпича на огнеупорную смесь.

  Кружало пользователь извлек через 15 минут после выкладки     свода, чтобы конструкция набирала прочность под своим весом, а   не опиралась на шаблон.

Примерка арки и устья мини-русской печи.

На этом этапе стал вырисовываться общий контур печного комплекса.

Детали камеры дымосборника печи крупным планом.

Общий вид печи с мангалом.

Изготовление полки печи и задвижки на дымоход от варочной поверхности.

Этапы изготовления дымосборника.

Отверстие под самоварник (или душник) для присоединения старинного самовара.

Проходка дымохода через кровлю.

Общий вид печного комплекса.

На финише работ пользователь облагородил напольную зону перед печкой плиткой.

StooDent

Я как следует испытал печной комплекс. Печь не дымит, шашлыки прожариваются равномерно со всех сторон, варочная поверхность под казан тоже отлично работает. 12 л холодной воды (около 8 градусов) закипают за 12-15 минут, а в мини-русской печи получилась отличная пицца.

Вкусняшки, приготовленные в печи.

Шашлык приготовленный на мангале.

Прежде, чем мы дадим смету на печной комплекс и расскажем об усовершенствованиях, предлагаем ознакомиться с видео, где автор подробно рассказывает об этапах изготовления печи.

Сколько стоит самостоятельно построить уличный печной комплекс из кирпича

Для изготовления кирпичной печи своими руками потребовалось купить:

• электроинструмент – 6 тыс. руб.;
• расходники для инструмента – 2.5 тыс. руб.;
• огнеупорную смесь для кладки – 500 руб.;
• кладочный раствор + затирка – 600 руб.;
• плитку – 1.5 тыс. руб.;
• порожек из алюминия – 500 руб.

Кроме этого необходимы чугунные элементы — плита для варочной поверхности, колосник, дверка для поддувала, для топочной и задвижка (около 3500 руб.).

Кирпич:

• Обычный – 1100 шт.
• Шамотный – 200 шт.

Вся работа по строительству печного комплекса проделана самостоятельно, примерно за месяц (при работе по 9-10 часов в день).

Итого, по словам StooDent, печной комплекс обошелся ему примерно в 60 тыс. руб.

В дальнейшем пользователь установил на мангал б/у решетки от колосников, которые он как следует почистил.

Теперь в кирпичной печи можно отлично готовить вкусную пищу на углях.

Задать вопрос StooDent и скачать чертежи и порядовку его уличного печного комплекса можно в теме: «Строительство печного комплекса 3в1».

Советуем прочесть статьи:

1. Лучшие уличные печные комплексы: обзор различных вариантов.
2. Закрытая каменная беседка — летняя кухня: своими руками.

Содержание статьи:

• В чём преимущества закрытой беседки.
• Как расположить беседку на участке.
• Как залить плитный фундамент под беседку.
• Как возвести вальмовую крышу и уложить гибкую черепицу.
• Как утеплить и отделать беседку.

3. Бюджетный тандыр женскими руками.

Из статьи вы узнаете:

• Может ли женщина самостоятельно построить тандыр.
• Как рассчитать размер тандыра и построить его своими руками.
• Какие хитрости упрощают процесс возведения тандыра.

Посмотрите видео — уличный комплекс с печью древних ариев.

Подписывайтесь на наш Telegram канал Эксклюзивные посты каждую неделю

Источник