Голубика садовая

By admin Last updated Воскресенье, 3 декабря

О пользе ягод голубики знает, пожалуй, каждый. И саженцы этой культуры многие тоже видели в продаже. Кто-то даже сажал, но… Плохо растет и не плодоносит. Почему? Давайте разбираться

Интересные факты о голубике

Под голубикой садовой обычно подразумевается голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) (1), а точнее ее сорта и гибриды.

Семейство	Вересковые (Ericaceae)
Синонимы названия	Голубика высокая (2), ягодник щитковый
Торговые названия	Голубика садовая, голубика американская, голубика канадская, голубика древовидная, черника садовая, черника американская, черничное дерево
Родина	Северная Америка (восток Канады и восточная часть США) (3)

Выращивание голубики садовой

Выращивать голубику садовую можно как в плодовом саду, так и в декоративном. Аще она будет уместна в специфическом саду, под названием верещатник – где собраны представители семейства Вересковые: верески, эрики, клюква, брусника, черника, толокнянка и прочие виды.

Голубика садовая – очень красивое растение. Она эффектна в пору цветения, когда в кущах яркой зелени распускаются белые цветки-колокольчики. Она красива в пору плодоношения – ягодки-бусинки на кустах выглядят словно миниатюрные новогодние шары на сказочной елке. И совсем уж невероятной она становится осенью, когда листья окрашиваются в яркие цвета: желтые, оранжевые, красные, багряные, малиновые, розовые.

А еще поражает высота кустов. Кстати, многие путают голубику с черникой – их ягоды имеют сходство, но это разные вида (правда, они принадлежат к одному роду Vaccinium). Если они окажутся рядом, вы сразу поймете, кто где: черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus) – невысокий кустарничек, обычно около 20 – 30 см, а голубика садовая (Vaccinium corymbosum) может быть настоящим гигантом! Некоторые сорта достигают высоты 1,5 – 3 м. Не ягодник, а лес!

Сорта голубики садовой

В лесу, как известно, легко заблудиться. Но еще проще заплутать в сортах голубики садовой. Далеко не все, из тех, что продаются в питомниках и садовых центрах, подходят для сурового российского климата – они предназначены для мягкого климата. А вот выносливых и зимостойких не так уж и много.

Высокорослые сорта

Они, безусловно, очень эффектные, но недостаточно морозостойкие. Верхняя граница для сортов высотой 1,5 – 3 м – широта Подмосковья. Выше они сильно подмерзают. В средней полосе и южнее чувствуют себя лучше.

Американские позднеспелые сорта: Конкорд (Concord), Дикси (Dixie), Герберт (Herbert) для наших условий не годятся – они полностью вымерзают в суровые русские зимы.

А вот популярные сорта Блюджей (Bluejay), Хардиблю (Hardiblue), Нельсон (Nelson), Патриот (Patriot) и Река (Reka) вполне неплохо растут как в средней полосе, так в Подмосковье. Однако с тех пор, как они появились на российском рынке, особо суровых морозов у нас еще не было, и как они поведут себя в непростых условиях, пока не известно.

На данный момент лишь 4 сорта голубики высокорослой признаны лучшими для российских условий.

Блюкроп (Bluecrop)

Этот сорт считается мировым стандартом голубики по вкусу и качеству плодов. Кусты достигают высоты 2 м и такие же в диаметре. Цвете в конце мая – начале июня. Урожай в Подмосковье созревает, как правило, в конце августа – начале сентября, а если весна ранняя, а лето жаркое, то в конце июля. Ягоды у нее крупные, массой 1,6 – 2 г, а первые могут быть и по 3,5 г. Вкус у них кисло-сладкий, десертный. Созревшие ягоды долго не осыпаются и не мнутся при перевозке.

Недостаток у этого сорта один – даже в средней полосе в суровые зимы он подмерзает. Но, правда, по весне восстанавливается.

Блюрэй (Blueray)

У этого сорта те же родители, что и у Блюкропа, поэтому во многом они схожи. Но есть и различия. Блюрэй, хоть и такой же раскидистый, немного ниже. Первые ягоды у него крупнее, до 5 г, но последние гораздо мельче – около 1 г. Вкус у них не такой яркий, как у брата, но они прочнее держатся на ветках и очень долго не осыпаются. Созревают в те же сроки.

А вот по красоте осенних листьев у Блюрэя нет аналогов! И зимостойкость у него гораздо выше.

Джерси (Jersey)

Кусты у этого сорта раскидистые, высотой до 2 м. Цветет он в июне. Урожай созревает в конце августе – начале сентября. Ягоды некрупные, массой 1.3 г. По вкусу – кисло-сладкие. Легко переносят перевозку и хорошо хранятся.

В условиях Подмосковья зимой подмерзает, но восстанавливается весной.

Веймут (Weymouth)

Этот сорт не бывает выше 1,5 м, но он раскидистый. Цветет рано, в мае. Урожай созревает с конца июля по конец августа. Ягоды массой 1,5 г, но первые обычно чуть крупнее – до 2 г. Вкус у них приятный, кисло-сладкий. Но они быстро осыпаются и плохо хранятся.

Зато Веймут – самый морозостойкий среди прочих высокорослых сортов голубики.

Полувысокие сорта

Как правило, это межвидовые гибриды, их родители – голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum) и голубика узколистная (Vaccinium angustifolium). Высота этих растений колеблется в пределах 0,4 – 1,2 м. Они более морозостойкие, поскольку голубика узколистная родом из канадской тайги, а там зимы бывают суровые. К тому же самые низкие из них полностью уходят под снег, а он – лучшая защита от морозов.

В этой группы специалисты также рекомендуют 4 сорта – они самые стойкие.

Блюэтта (Bluetta)

Кусты у нее компактные, высотой 1,2 – 1,3 м. Ягоды массой 1,5 г, десертного кисло-сладкого вкуса. Созревают они рано, в коне июля – начале августа, а жаркое лето – уже в середине июля. Урожайность у этого сорта невысокая.

А вот зимостойкость хорошая.

Нортблю (Northblue)

Кусты у этого сорта не превышают 1 м. Ягоды массой 1,6 г, вкус у них кисло-сладкий, десертный. Созревают они с середины июля по начало августа.

Зимостойкость очень высокая!

Норткантри (Northcountry)

Кусты у нее компактные, высотой 80 см. Ягоды массой 1,5 г, сладкие! Созревают они с середины июля до середины августа.

Зимует прекрасно!

Нортскай (Northsky)

Это самый низкий сорт и перечисленных – максимум 60 см. Ягоды у него массой 1,6 г, сладкие.

Зимует отлично!

Посадка голубики садовой

Высаживать саженцы голубики можно и осенью, но лучше все же весной, потому что при осенней посадке они часто подмерзают зимой.

Место. Голубика садовая хорошо плодоносит только при обилии света, поэтому участок для нее нужно выбрать самый солнечный. И влажный. Хорошо, если грунтовые воды будут близко – да-да, именно так! Большинство садовых растений не любят близкого расположения грунтовых вод, но голубике такой вариант подходит идеально. Впрочем, и на обычном участке они будет хорошо расти, но поливать ее придется часто.

Почвы. Эта культура предпочитает легкие, рыхлые, кислые, плодородные. Если в саду глина, или же песок, тогда нужно выкопать яму побольше (диаметром 60 – 80 см и глубиной 50 см) и засыпать туда кислый торф с песком (1:1). А уже потом сажать голубику.

Схема посадки. Высокорослые сорта сажают по схеме 2 x 1 м. Полувысокие гуще – 1,5 x 0,7 и даже 1 x 0,5 м.

Уход за голубикой садовой

Для хорошо роста и обильного плодоношения садовой голубике нужно обеспечить 4 условия.

Полив. Если участок влажный, то он не нужен. А вот в засушливых регионах и в жаркое лето поливать голубику необходимо и часто – минимум 1 раз в неделю по 2 – 3 ведра на куст.

Подкормки. Для подкормки голубики лучше всего использовать комплексное удобрение, например, азофоску. Вносить ее нужно 4 раза за сезон: в начале мая, в начале июня, в начале июля и в конце июля по 3 ст. ложки на 1 кв. м. Удобрение нужно равномерно разбросать по участку и заделать в почву граблями.

Мульчирование. Оно полезно всем растениям, но для голубики это необходимость. Почву под ней можно замульчировать торфом, опилками или корой хвойных деревьев – они подкисляют почву, а заодно предохраняют ее от пересыхания.

Обрезка. Первый урожай голубика дает довольно поздно, в возрасте 5 – 6 лет. Максимальное количество ягод бывает обычно в 13 лет. А дальше урожайность падает. Поэтому в возрасте 15 – 20 лет кусты нужно обрезать – удалить все старые ветви (.

В этом случае да при хорошем уходе голубика будет давать стабильные урожай даже в 50 лет.

Размножение голубики садовой

Голубику садовую размножить сложнее, чем прочие ягодные культуру, но все же это реально. Причем, существует аж 4 способа (5).

Одревесневшими черенками. Это длительный и хлопотный процесс. Суть его такова. В ноябре-декабре нарезают однолетние побеги длиной 30 – 40 см, связывают в пучки и убирают в погреб, где хранят при температуре 0 – 5 °С. Либо их можно закопать с снег.

В марте-апреле эти побеги достают, нарезают на черенки длиной около 10 см – нижний срез должен быть под почкой, а верхний – над почкой. И высаживают в теплицу в верховой торф или смесь верхового торфа с песком (1:1). Сажают их вертикально, так, чтобы над поверхностью грунта оставалось всего 2 почки.

Схема посадки в теплице:

между рядами – 10 – 15 см;
в ряду – 3 – 5 см.

Оптимальная температура для укоренения черенков голубики – 20 – 25 °С. А грунт должен все время слегка влажным, поэтому посадки лучше накрыть пленкой, а в полуденные часы их стоит притенять от яркого солнца.

Корни черенки дают обычно через 1 – 1,5 месяца. После этого пленку снимают, но не сразу – постепенно, сначала на пару часов утром, потом все на большее время, чтобы юные растения постепенно привыкали к сухому воздуху и яркому свету.

Весной будущего года укоренившиеся пересаживают в открытый грунт, в школку, в смесь песка и торфа (1:3).

Схема посадки в школке:

между рядами – 70 см;
в ряду – 10 – 15 см.

Осенью черенки в школке нужно замульчировать торфом, опилками или сухими листьями слоем 5 см.

Весной 3 года саженцы выкапывают с комом земли и пересаживают в сад.

Зелеными черенками. Это самый популярный способ, но тоже непростой. Черенки длиной 10 см нарезают во второй половине июля с сильных боковых побегов. Нижние листья удаляют, нужно, оставляя только 2 – 3 верхних. А чтобы они испаряли меньше влаги, их подрезают наполовину.

Укоренять зеленые черенки нужно в теплице или парнике. В качестве грунта можно использовать кислый верховой торф, смесь торфа с песком или перлитом (3:1), либо мох-сфагнум. Черенки втыкают по верхние листочки, схема посадки – 5 х 5 см.

Поливать зеленые черенки нужно 3 – 4 раза в день. А в жаркую погоду притенять.

Корни появляются через 30 – 40 дней. Но не у всех черенков – приживаемость при таком способе размножения невысокая – 25 – 50%.

На зиму укорененные черенки оставляют в теплице (парнике). А чтобы их молодые корешки не замерзли, в ноябре почву нужно замульчировать торфом слоем 5 см.

Весной будущего года, как только прогреется почва, их высаживают на доращивание в школку. А через год, так же весной, пересаживают на постоянно место.

Вертикальными отводками. В этом варианте весной у куста голубики вырезают все старые ветки – оставляют только однолетние. Основание куста засыпают торфом в виде холмика высотой 20 – 25 см, обильно поливают и накрывают пленкой. Важно, чтобы торф был влажным все лето! Только в этом случае побеги дадут дополнительные корни.

Весной будущего года отводки отделают от маточного куста и высаживают в сад на постоянное место.

Горизонтальными отводками. В этом случае куст не обрезают. Молодые однолетние побеги пригибают к земле и пришпиливают металлическими крючками или скобами. Затем пришпиленные побеги засыпают влажным торфом так, чтобы макушка осталась не засыпанной.

Весной будущего года отводки отделяют от маточного куста и пересаживают на постоянное место.